Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatury svazku: 641.5, DVO 641.5
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku / Magdalena Beranová
Beranová, Magdalena, 1930-2016
Nakladatelské údaje: Praha : Academia, 2011
Rozsah: 511 s., [16] s. fot. (barev.) : il., mapka, faksimile ; 21 cm
ISBN: 978-80-200-1991-2
Věcné téma: gastronomie -- země světa
Věcné téma: výživa člověka
Věcné téma: starověk -- dějiny
Věcné téma: středověk -- dějiny
Forma/žánr: studie
Klíčová slova: gastronomie, technologie, starověk, středověk, dějiny, historie, stravování, vaření, předkové, pití, alkoholické nápoje, luštěniny, zelenina, ovoce, houby, koření, pochutiny, potraviny, pečivo, maso, ryby, mléčné výrobky, vejce, tuky, jídla, nápoje, kuchařské recepty, recepty, zvyklosti, tradice, stolničení, stolování, hostiny, kuchyně, vybavení, mlynářství
Anotace:
Zdroj anotace:

Dostupné

Rozpis svazků

Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav
Dospělé oddělení 641.5 225302 Dostupné
pob. Staré Město DVO 641.5 236637 Dostupné
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Dospělé oddělení 1 0 1 0
pob. Staré Město 1 0 1 0

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.