Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatury svazku: 641.5
Technologie v kostce / Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek
Vodochodská, Libuše 070
Další původce: Štěpánek, Karel 070
Nakladatelské údaje: Úvaly : Ratio, 1998
Rozsah: 141 s.
Edice: Gastronomie
Klíčová slova: výživa, receptury, technologie, gastronomie, drůbež, maso, vejce, pokrmy, bezmasá, jídla
Anotace:
Zdroj anotace:

Dostupné

Rozpis svazků

Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav
Dospělé oddělení 641.5 195590 Dostupné
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Dospělé oddělení 1 0 1 0

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.